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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 這縣市多給1萬醫師也不留 他曝原因

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生活中心／綜合報導

受到低薪、高房價的影響，南投縣許多青年都選擇到外縣市發展，導致南投縣人口跌破50萬人整數大關。除了人口外移問題外，近來在南投縣議會引發熱議的還有，「為什麼南投沒有任何醫學中心」、「南投人遇重病只能到外縣市，為何缺醫學中心」等。對此，南投竹山鎮社區醫院竹山秀傳醫院長謝輝龍表示，問題在於沒有足夠的醫師，也有在地醫界人士認為，南投較不熱鬧、方便，所以就算多開1萬元，大部的醫師還是寧願留在台中。

▲竹山秀傳醫院長謝輝龍。（資料照／翻攝自竹山秀傳醫院臉書）

近來南投縣議會持續討論為什麼南投沒有醫學中心，質疑難道南投的醫療不需要被重視嗎？對此，竹山秀傳醫院院長謝輝龍昨（1）日為院內磁振造影（MRI）設備舉行揭幕儀式受訪時表示，他覺得有無醫學中心並非重點，真正的核心問題應該是沒有足夠的醫師補足南投現有醫院的缺口，像是竹山秀傳醫院的腸胃科醫師就不足，常常沒辦法全天候服務病人，導致病人必要時得轉診到外地的醫院，這其實對病人和家屬來說是一大困擾。

謝輝龍希望中央單位可以重視偏鄉的醫療，所以他也建議衛福部，可以讓醫學中心的醫師結束總醫師歷練後到偏鄉醫院服務2年，之後就可以回院擔任主治醫師，以此增加醫師們的歷練外，也可改善偏鄉醫師的不足並增進城鄉間的醫療交流。據《聯合新聞網》報導，南投縣當地醫界人士認為，當地會醫師不足其實與方便性和家庭、競爭力等考量有關，甚至南投地區的醫院多開比台中多1萬元的薪水，還是有不少醫師寧可留在台中。

「南投縣沒有百貨公司讓醫師娘瞎拚...」這名南投醫界人士透露，會讓醫師不願到南投，其實以家庭因素考量佔最多，畢竟當地就業機會有限，醫師娘可能無處可去，又或者是小孩的競爭力問題，對部分醫師來說，小孩的成長當然不能輸在起跑點，所以他們寧可留在台中市，為了就是讓孩子念明星學校，再者台中的交通、生活機能也比較方便，所以導致南投很多地區的醫院，就算花大錢也請不到醫師。

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 泡麵含有重金屬？無攝食風險也無法避免

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我們從小一定都從長輩口中聽過一句話：「少吃泡麵！吃太多小心會變木乃伊。」因為大家普遍認為泡麵是不健康的食物，不只不營養又高油高鹽，更有很多防腐劑。所以吃多了泡麵，就會讓大量防腐劑殘留於體內，也就變成大家口中的「木乃伊」了。

其實泡麵能防腐並不是因為添加了防腐劑，而是藉由油炸、去水分的方式來達成延長保存期限的目的，不過醬料包的部分就比較難避免防腐劑了。

最近網路謠傳泡麵含有重金屬，衛福部食藥署出面闢謠，食品中所含有的重金屬多來自於環境，為無法避免的污染物質。經過攝食風險評估，相關產品都沒有攝食風險。

目前國際間並沒有針對泡麵中的醬料包、油包，其內含的重金屬訂定規範，而食藥署是以食品良好衛生規範準則（GHP）為原則，針對食品原料中的重金屬進行監督。所以目前而言，重金屬屬於不可避免的污染物質，而泡麵並無攝食風險。

其實在泡麵的醬料包上都可以看到「酌量使用」的警語，提醒民眾不要全部都加，依照個人喜好跟需求來酌量添加就好。另外，泡麵還是較缺乏人體必需的營養，所以最好還是適量食用，烹調時也可多加入青菜、雞蛋等食材，來補充需要的營養素。

（首圖為示意圖 取自pixabay）

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